2. (baxma: zəncəfil və limon)
çay deyil. zəncəfili soyub rəndələyirsiz bir stəkana. limonun dörddə birini sıxırsız üstünə dörddə birini də 5-6 kiçik parçaya bölüb diri atırsız üstünə. sonra da ilıq su ilə doldurursuz stəkanı. ilıq suyu. ilıq. qaynamış su onların tərkibindəki yararlı zadları öldürür. həmişə dadının hiss olunmayacagini fikirləsib qaynamis su tokurdum. dunən yuxarda dediyimi elədim. bla içəndə gördüm kankret bogazimi yandiraraq kecdi getdi zəncəfillərdə də dad qalmisdi. çaydaki kimi də deyil sonda limonlari da yeyə bilərsiz. bitəndə ustunə biraz da su əlavə elədim cox az dad gəldi. yəni elə ilıq su iş görür. sonra gugulda axtardim ki dəqiq olsun qaynamis su daha yaxsidi yoxsa iliq su. tam yüz faizli bir qarsilasdirma olmasa da qaynamis su nutrientlərin bir qismini (çoxunu əslində) öldürür deyir çoxluq.
və bu gün yenə onu duzəldəcəkdim. çaydani qaynatmisdilar kimdi soyumagin gozləyən deyib qaynar suynan elədim. və bam dad yoxdu. cox az gəlir. iliq su ilə hazirladigim isə kankret kayf. çayını sikim iliq suyla duzəldin zordu.
başlıq açmaqdan xosum gəlmir deyə bura yazdim.